Jarmuż zielony (1g) Torseed

(Brassica oleracea var. Sabellica)Roślina wysokości 50-70 cm, odporna na niskie temperatury (do -15ºC). Liście do bezpośredniego spożycia (jak szpinak) oraz do dekoracji potraw, zawierają duże ilości witamin A i C oraz składników mineralnych. Zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Jarmuż udaje się na każdej glebie, byle niezbyt suchej lub podmokłej. Stanowi on poplon po warzywach wcześniej schodzących z pola.

Siew: V-VI

Pikowanie rozsad: VI-VII

Rozstaw: 50x50cm

Zbiór: X-IV